2017年11月21日
時間の価値観
今日は、浦和の鰻屋で昼食をしてみました。
浦和は昔からうなぎ屋さんが多く、食材や味にこだわった名店が店を構えています。
こちらのうなぎ屋さんは、立地的には恵まれていない場所にあるのですが、うなぎを出すまで、40分またされてまで食べたい人が、20名ぐらい待っている状態に自分が入り帰るに帰れない雰囲気の中、時間と格闘しながら待ちました。
この世は、時間を短縮して効率的な商売が横行している社会ですが、待ってまで食べたいものを食べる人の感性に感心しながらうなぎを食べてきました。
食べた感想は、食材に手間ひまをかけるだけのうなぎの食べ味でした。
kimonomaster at 13:32│Comments(0)
