2015年09月24日
週末の上戸田ゆめまつり準備
週末に行われる上戸田商店会ゆめまつりの準備の食材が届き始めました。
今日は、山形名物玉コンニャクが二ケースや調味料醤油など様々な材料が集結しています。
当店は、まつり開始から山形名物芋煮と玉コンニャクそしておにぎりが定番になっています。
まつりを盛り上げるため各店舗が工夫して模擬店を出店する楽しいイベントです。しかし気になるのが天候です秋の気まぐれな空が心配のタネで、食材仕入れがまた難しく特に芋煮は、和牛や里芋の量の調達が難しくなって来ますので、空を見上げながら準備をしています。
