2008年09月29日
当店自慢の山形産芋煮です。
昨日の続きです。上戸田商店会の「ゆめまつり」に当店が、模擬店に出した自慢の具沢山の山形名物秋の味覚「芋煮」です。朝６時から仕込みをした芋煮が、まつり当日には約２時間で完売いたしました。昨日食べることができないご近所の皆様に午後から芋煮を作りふるまいました。来年は３００食を目指して頑張りたいと女将が意欲を出しています。この味は田舎のおふくろが当店の女将に伝授した秘伝の味です。
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